Les avis concernant PhiloVino, un caviste parisien noté 4.7/5 sur 80 avis, sont unanimement élogieux, les extraits fournis étant tous des 5/5. Les clients louent l'expertise et la passion inégalées de Bruno Quenioux, le créateur, ainsi que de son équipe, Valérie et Adélaïde, qui offrent des conseils de qualité et une attention personnalisée, même à des heures tardives. PhiloVino est décrit comme un lieu unique et inspiré, idéal pour explorer la « philosophie du vin », se défaire des idées reçues et développer une véritable « mémoire du palais ». La sélection est saluée pour son originalité et sa qualité indéniable, proposant des « pépites » et des « raretés » de producteurs experts, souvent moins connus mais d'une excellence supérieure aux grandes marques. Les clients ont eu l'occasion de découvrir des vins exceptionnels, comme un crémant biodynamique ou un Saint-Joseph considéré comme l'un des meilleurs jamais dégustés. L'expérience globale est systématiquement qualifiée de « superbe » et de « voyage pour les gourmets », faisant de PhiloVino une adresse incontournable et une « chance » pour Paris. Aucun aspect négatif n'est mentionné dans les avis fournis, soulignant une satisfaction client complète.
Ce résumé a été généré automatiquement le 01/04/2026 à partir d'avis publics. Ces avis n'ont pas été vérifiés par achat-vin.fr.
Azélina Jaboulet-Vercherre
14 janvier 2026
Philovino, la cave idéale pour comprendre la philosophie du vin. Bruno Quenioux, inlassablement, déniche des pépites pour tous les esprits libres, les dégustateurs désireux de se laisser imprégner des mystères du vin. Dégustateur hors pair, il invite à se débarrasser des idées reçues pour élaborer la « mémoire du palais » chère à Saint Augustin. Ce haut lieu parisien offre un véritable voyage pour les gourmets. Bravo pour cette sélection composée avec les sens et le cœur.
Andy Thomson
27 décembre 2025
Même à 10 minutes de la fermeture le 24/12 le gentil Monsieur a prit le temps nécessaire de trouver ce que je voulais et on s’est régalé avec un crémant bio dynamique et un St Joseph qui était un des meilleurs j’ai jamais goûté !
Amaury Vercruysse de Solart
27 mars 2025
Superbe expérience caviste, je conseille vivement
Marie Khaldi
21 mars 2025
Jean francois Remond
14 décembre 2024
6 Pl. d'Estienne d'Orves
75009 Paris
Paris
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PhiloVino est situé au 6 Pl. d'Estienne d'Orves, 75009 Paris (Paris).
PhiloVino est ouvert du lundi au vendredi. Consultez la page horaires pour les détails complets.
PhiloVino propose les spécialités suivantes : Cavistes.
PhiloVino a une note de 4.7/5 basée sur 80 avis clients.
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