Cave Sauvage, un bar parisien noté 4.5/5 sur 27 avis, offre une expérience globalement appréciée, bien que contrastée. Les clients louent fréquemment son atmosphère "très cosy", "agréable et sans hâte", propice à la détente. La sélection de vins est un point fort, avec des mentions spécifiques pour des breuvages "frais et vifs", et le pétillant « Le temps est bon » décrit comme un "vrai délice". Côté cuisine, la qualité est souvent soulignée, avec des plats "délicieux" et des découvertes originales comme le hareng froid, la saucisse salée et un riz au lait "particulièrement spécial" aux grains croquants et à la douceur subtile. Cependant, un point de discorde majeur concerne les planches, notamment la planche mixte à 29€, que certains jugent "peu chiche" voire une "escroquerie", générant un sentiment de déception et d'être traités comme des "pigeons". Le service est perçu de manière variée, allant de "bon et efficace" à "super" tout en étant parfois qualifié d'"un peu sauvage", sans pour autant gâcher l'expérience générale. Malgré ces critiques sur le rapport quantité-prix de certaines offres, Cave Sauvage reste une adresse prisée pour son ambiance et ses découvertes culinaires et œnologiques uniques.
Ce résumé a été généré automatiquement le 01/04/2026 à partir d'avis publics. Ces avis n'ont pas été vérifiés par achat-vin.fr.
Sylwia
16 mars 2026
Very cozy atmosphere, good wine and food
Krzysiek Bożek
26 février 2026
Nathalie Lafontaine
16 février 2026
Très belle découverte durant notre wk. Le pétillant « Le temps est bon » était un vrai délice. La planche mixte a 29€ est peu chiche mais de qualité et le service un peu sauvage mais cela ne nous a pas empêché de profiter des bulles.
olivier self
20 octobre 2025
Bar à vin plutôt sympathique a priori. Mais leurs planches, et notamment la planche mixte à 29 euros, sont des escroqueries. Très décevant au point de se sentir escroqués. Pigeons, nous avons probablement été perçus comme tels.
P W
16 octobre 2025
Our most interesting meal in Paris, in that we would probably not eat this food elsewhere, since we are usually stuck on the tried but true confit de canard/steak frites/Bouef bourguignon way of eating as tourists. We enjoyed our wines, both fresh and crisp, went well with the cold herring and salty sausage, the two plats offered that day. The riz au lait was particularly special with toothsome grains and a gentle sweetness. Service good and efficient. Atmosphere pleasant and unhurried.
60 Rue du Cherche-Midi
75006 Paris
Paris
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| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
Cave Sauvage est situé au 60 Rue du Cherche-Midi, 75006 Paris (Paris).
Cave Sauvage est ouvert du lundi au vendredi. Consultez la page horaires pour les détails complets.
Cave Sauvage propose les spécialités suivantes : Cavistes, Bars à vin.
Cave Sauvage a une note de 4.5/5 basée sur 27 avis clients.
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