Des prix hors de prix ! Pensez à bien prendre votre téléphone avant d'aller chez ce caviste. Cela afin de pouvoir comparer les prix de la bouteille que vous voulez acheter. Je prends un exemple, le monsieur vend un Carmes de Rieussec (sauternes) 39 euros quand, juste à côté de son enseigne, un autre caviste le vend 25 pour le même millésime, et où on peut le trouver à 20 euros sur internet. Pareillement, il vend ou vendait un petit Figeac à 120 euros quand la moyenne est de 70 euros sur internet. Clairement il doit faire une marge brute de 3,5 voire 4, là où la norme est en générale à 2 ou 2 et demi.
Ce que disent les clients
Le Cellier d'Alésia, un caviste parisien affichant une note de 4.8/5 sur 48 avis, est majoritairement plébiscité par sa clientèle fidèle. De nombreux clients, dont certains fréquentent l'établissement depuis cinq ans, louent l'accueil « très chaleureux » du propriétaire, François, décrit comme passionné et « très abordable ». Les conseils prodigués sont unanimement salués, les clients appréciant d'être orientés vers des vins correspondant à leurs dîners et budgets, sans être poussés vers les options les plus chères. La sélection de vins et spiritueux est jugée « excellente » et « très belle », offrant des produits de qualité pour « tous les budgets », avec la possibilité de déguster presque chaque vin avant l'achat, un avantage notable. Cependant, un avis minoritaire mais très détaillé pointe du doigt une politique de prix jugée excessive. Ce client mentionne des exemples spécifiques, comme un Carmes de Rieussec vendu 39 euros contre 25 euros chez un concurrent ou 20 euros sur internet, et un Petit Figeac à 120 euros quand la moyenne est de 70 euros. Il estime que la marge brute du caviste est anormalement élevée, allant jusqu'à 3,5 ou 4 fois le prix d'achat, là où la norme serait de 2 à 2,5. Malgré cette critique virulente sur les tarifs de certains produits, la majorité des retours insistent sur la qualité des « bons tarifs » et l'adaptabilité aux différents budgets, soulignant une expérience client globalement très positive et personnalisée.
Ce résumé a été généré automatiquement à partir d'avis publics. Ces avis n'ont pas été vérifiés par achat-vin.fr.
Thèmes récurrents
Accueil et Chaleur
+5 mentions
Conseils Experts
+4 mentions
Qualité et Diversité de la Sélection
+5 mentions
Politique Tarifaire
-5 mentions
Passion du Propriétaire
+2 mentions
Adaptation au Budget
+3 mentions
Note globale
4.8/5 — Prenez rendez-vous par téléphone
Tous les avis (48)
Very friendly and approachable owner. Good selection of wines. Highly recommend this shop.
Отличный выбор вин! Почти каждое вино можно попробовать, а только потом купить!!
Excellente boutique. C’est un plaisir de venir voir François. Je n’ai jamais été déçu, que des vins de qualité aux bons tarifs.
Le meilleur caviste de Paris selon moi. Ça fait 5 ans que je ne viens qu’ici. L’accueil y est chaleureux, j’ai toujours été très bien conseillée. On vous oriente vers ce qui correspond à votre dîner et/ou budget, mais pas vers le plus cher forcément. Que vous soyez professionnel ou amateur, vous aurez le même accueil et je trouve ça très agreable. Merci pour votre accueil à chaque occasion, pour les conseils!
Excellent caviste passionné, il y en a pour tous les budgets et surtout de très bons conseils! A recommander !
Excellent caviste, très belle sélection de vins et spiritueux, pour tous les budgets. Accueil très chaleureux.J'y retourne avec plaisir à chacun de mes séjours à Paris.
Excellent choix de vins. Le propriétaire est passionné et de très bon conseil. Foncez-y
Accueil très chaleureux ! De bons conseils, de superbes découvertes ! Merci et à bientôt
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