Ce que disent les clients
Les Cours oenologie Paris, affichant une note moyenne de 5/5 sur 151 avis, sont très majoritairement plébiscités pour leur excellence pédagogique et leur atmosphère chaleureuse. Les participants, notamment ceux inscrits aux cours "grands débutants" du mercredi soir avec Marielle, louent unanimement sa passion, sa générosité et sa capacité à transmettre l'art de déguster et de décrire le vin avec les mots justes. Les cours sont décrits comme très intéressants, animés et particulièrement accessibles pour les novices, permettant d'apprendre, de goûter, de participer, de rire et de progresser collectivement. L'établissement propose une gamme variée de formations, des cours généralistes aux sessions dédiées aux "grands crus", en mettant l'accent sur l'acquisition d'une méthode de dégustation structurée et du vocabulaire œnologique. Des expériences marquantes sont rapportées, comme la dégustation de vins prestigieux tels que le Meursault 2016 et le Volnay Clos Des Chênes 2006. Cependant, un avis critique émanant d'un professionnel du vin dénonce des "faussetés" et des explications "mal construites" dans le discours de l'instructeur, citant un livre intitulé "La Bourgogne pour les nuls" comme exemple d'un manque de professionnalisme reconnu. Malgré cette critique isolée, l'équipe est globalement perçue comme passionnée et les moments de dégustation sont un plaisir certain pour la grande majorité des participants.
Ce résumé a été généré automatiquement à partir d'avis publics. Ces avis n'ont pas été vérifiés par achat-vin.fr.
Thèmes récurrents
Qualité de l'enseignement et Pédagogie
+5 mentions
Convivialité et Ambiance
+4 mentions
Passion de l'instructeur/équipe
+3 mentions
Accessibilité pour débutants
+2 mentions
Qualité des vins dégustés
+2 mentions
Critique de l'expertise/Contenu
-4 mentions
Note globale
5.0/5 — Prenez rendez-vous par téléphone
Tous les avis (151)
Je cherchais depuis longtemps un cours d'oenologie. J'ai trouvé les "cours grands débutants" du mercredi soir avec Marielle. Et quelle chance ! On apprend, on goûte, on participe, on rit, on échange, on progresse... Savoir parler d'un vin, savoir mettre les bons mots sur le plaisir d'un bon verre, c'est tout un art que Marielle enseigne avec passion, convivialité et générosité. N'hésitez pas, tout le monde y trouve son compte !
Je conseil fortement d'aller sur youtube et regarder la vidéo intitulé "l'histoire de la Bourgogne., faite par cette personne. Quand on sort un livre sur la Bourgogne intitulé : "La Bourgogne pour les nuls" (42:18) Ça donne tout de suite le ton. Professionnel dans le milieu du vin , je n'ai jamais entendu autant de faussetés dans un discours, et des explications aussi mal construites. Je suggère fortement de vous tourner vers un professionnel reconnu, et compétent, pour vos futurs clients, comme pour vous ! Au plaisir de vous recevoir en Bourgogne pour une mise à niveau de vos connaissances.
Nous apprécions la convivialité et l'approche didactique de Marielle et la dynamique du groupe.
Une super année. Les cours du jeudi sont très interessants et animés Très accessibles pour un débutant Marielle est passionnée et cela ce voit
Le cours - Grands vins - fut un feu d'artifice entre le Meursault 2016, le VolnayClos Des Chênes 2006....qui m'enthousiasmât. Toujours un moment de partage, d'une exigence empathique
Une équipe de passionnés, des cours variés (généralistes, ludiques, grands crus..), des groupes fort sympathiques, et une constante : l'apprentissage d'une méthode de dégustation et du vocabulaire du vin. Un plaisir certain : déguster de bons vins lors de chaque soirée! Je recommande!
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