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Skmjl Skmjl
17 août 2025 Petit pèlerinage rappelant des souvenirs de vacances à Gommeville Pas eu le courage de rentrer dans la cour "de l'oncle Paul " je ne savais pas si c'était piver tou fermé ...la prochaine fois peut-être !!!
Ce que disent les clients
Le Domaine Gillon Frères, situé à Gomméville, jouit d'une réputation impeccable avec une note parfaite de 5/5 sur 23 avis, soulignant une expérience unanimement positive. Les visiteurs sont particulièrement enchantés par la qualité exceptionnelle de leurs crémants et champagnes, certains allant jusqu'à affirmer que le crémant rivalise sans hésiter avec les plus grandes cuvées champenoises, avec une mention spéciale pour le champagne Blanc de Noirs brut. Au-delà des produits, l'accueil chaleureux et la passion contagieuse des propriétaires sont des points forts récurrents. Ils sont décrits comme des producteurs amoureux de leur terroir, dotés de connaissances techniques très poussées en vinification et d'un sens aigu de la pédagogie, rendant la visite enrichissante pour tous, du novice à l'œnologue chevronné. Le domaine familial transmet sa passion de père en fils, garantissant une expérience à la fois gustative et humaine authentique et sans prétention. Sa localisation stratégique sur l'axe Dijon/Troyes est également appréciée, incitant les visiteurs à faire un détour qui en vaut largement la peine. Bien que l'expérience soit globalement idyllique, un commentaire suggère qu'une meilleure signalisation ou clarté sur l'accès à la cour pourrait rassurer les nouveaux venus, évitant toute hésitation à franchir le pas. Le Domaine Gillon Frères est clairement perçu comme une belle découverte, un lieu à ne pas manquer pour les amateurs de bulles et d'authenticité.
Résumé généré par IA à partir de 23 avis Google
Qualité des produits (Crémant & Champagne) (6) Accueil et Hospitalité (5) Passion et Terroir (4) Découverte et Recommandation (4) Expertise et Pédagogie (3) Ambiance Familiale et Authenticité (3)
Ce résumé a été généré automatiquement à partir d'avis publics. Ces avis n'ont pas été vérifiés par achat-vin.fr.
Thèmes récurrents
Qualité des produits (Crémant & Champagne)
+6 mentions
Accueil et Hospitalité
+5 mentions
Passion et Terroir
+4 mentions
Découverte et Recommandation
+4 mentions
Expertise et Pédagogie
+3 mentions
Ambiance Familiale et Authenticité
+3 mentions
Localisation et Accessibilité
+2 mentions
Clarté de l'accès
-1 mention
Note globale
5.0
23 avis
5 22
4 1
3 0
2 0
1 0
5.0/5 — Prenez rendez-vous par téléphone
Tous les avis (23)
PD
philippe dreneau
10 août 2025 BP
Brigitte Perette
29 juin 2025 CC
Christine Cottet
2 mai 2025 Un crémant délicieux, un domaine sympathique, une visite pétillante merci pour votre accueil… un clin d’œil de saint germain le rocheux
LP
Laurent Pelosse
16 février 2025 Très belle découverte faite à la boucherie Carnésien à IS sur Tille
ND
Nathalie Dromain
1 janvier 2025 Apprécions actuellement pour les fêtes votre champagne et votre crémant blanc et rosé. Une très belle découverte, un grand merci pour l'accueil. Sûrement à un de ces jours. Les bordelais.
DG
David Ghijselings
28 octobre 2024 Une belle découverte à quelques kilomètres de la Champagne ! Le domaine propose un crémant d'une qualité exceptionnelle, rivalisant sans hésiter avec les plus grandes cuvées champenoises. Chaque gorgée révèle le soin et la passion qui animent ce lieu. Le propriétaire est incroyablement accueillant et prend le temps de partager son amour pour le métier et le terroir, ce qui rend la visite encore plus enrichissante. Un endroit à ne pas manquer pour tous les amateurs de bulles !
AL
Amandine L.
7 juillet 2024 RS
Raphaël Samper
26 juillet 2023 Des producteurs amoureux de leurs terroirs, avec des connaissances techniques en vinification très poussées ainsi qu'un certain sens de l'accueil et de la pédagogie, que vous soyez un novice ou un œnologue chevronné. La localisation géographique sur l'axe Dijon/Troyes permet de faire facilement le détour qui en vaut la peine. C'est top.
RL
ROCHER LEA
26 juillet 2023 Un très beau domaine familial qui transmet sa passion de père en fils. Expérience gustative et humaine garantie. De très bons crémants et champagnes. Un petit coup de coeur pour le champagne blanc de noirs (brut). Un domaine sans prétention, qui mérite plus d'attention !
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